食品分析检查涉及的专业主要有以下几种:

食品检测及管理专业

学生毕业后可从事食品生产、加工、贮藏、运输、销售等相关食品分析与检验、安全评估与控制、质量安全管理和品质控制等工作。

食品检验检测技术专业

该专业以食品检验技术为特色,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

食品分析与检验专业

专业核心能力包括食品分析与检验,专业基础课程包括基础化学、分析化学、食品生物化学等,专业核心课程包括食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。

这些专业都涵盖了食品分析检查的核心内容,培养学生在食品领域进行质量控制和安全管理的能力。建议选择具体专业时,可以根据个人兴趣和职业规划,以及各个专业的就业方向和课程设置进行综合考虑。

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