食品科学与工程专业毕业生可以选择进入以下编制：
公务员编制
食品监管类职位：如北京海关监管、食品安保技术处主任科员及以下、食品安全监管、江门海关监管、汕头海关食品安全监管、青岛海关监管等。
质监、工商、食药、农业等部门：这些部门涉及食品的生产、流通、餐饮等环节的监管工作，要求具备扎实的食品科学知识和良好的沟通及执法能力。
事业编制
院校助手岗位：适合本科及研究生，主要在高校、食品研究院、农科院等事业单位工作，初期岗位多为助手，升迁需提升学历。
检验员岗位：在食品检测机构和综合性检测机构，适合高职、本科、研究生，负责食品检测工作。
中国食品报事业编：要求新闻传播学、食品科学与工程、经济学等相关专业，本科及以上学历，有相关工作经验者优先。
建议
关注招聘信息：定期查看国家及地方公务员、事业单位的招聘信息，了解具体的岗位要求和招聘时间。
提升学历与技能：对于希望进入公务员编制的毕业生，建议继续深造获取硕士及以上学位，并在校期间积累相关实习经验。
网络准备：加强公务员考试的备考，提高应试能力，同时关注食品安全相关的行业动态和法规变化。
通过以上途径，食品科学与工程专业毕业生可以选择适合自己的编制岗位，实现职业发展的目标。
