选择食品机械时，可以考虑以下几个品牌和类型：

恒联HL：

广东恒联食品机械有限公司是国内大型的食品机械、烘焙设备和电热设备的生产和出口企业，拥有多个知名品牌，产品销往全球70多个国家和地区。恒联始于1976年，是广东省广州市的高新技术企业，参与多个国家和行业标准的制定。

华菱西厨Hualing：

安徽华菱西厨装备股份有限公司是一家集科研、生产、销售食品机械、商用智能厨房设备及酒厨房工程设计、安装为一体的高新技术企业。华菱西厨始建于1996年，主持及参与了多项行业标准的制定，拥有多项发明专利。

万杰智能：

万杰智能科技股份有限公司成立于1996年，是高新技术企业，拥有多个行业上榜十大品牌。万杰智能的产品包括搅拌机、绞肉机、和面机、压面机、切果机、切菜机等。

BUHLER布勒：

布勒（中国）投资有限公司是全球知名的现代化粮机设备提供商，致力于提供完善的工艺解决方案和可持续发展价值链。布勒的产品广泛应用于谷物食品、消费食品和先进材料解决方案等领域。

山东维鲨食品机械有限公司：

该公司专业生产肉加工、菜加工、粉、浆、汁加工、面包加工等系列机械设备，具有功能集中、操作简单等特点，产品远销全国各地及出口东南亚国家。

商丘市福达食品机械：

该公司生产蜜角机、绿豆糕机、麻花机等适合糕点小作坊的食品机械，产品耐用。

根据以上信息，以下是一些建议：

恒联HL和 华菱西厨Hualing是行业内较为知名且历史悠久的品牌，适合各种食品机械的需求。

万杰智能的产品种类丰富，适合需要多种设备的用户。

BUHLER布勒作为全球知名粮机设备提供商，适合对粮机设备有较高要求的用户。

山东维鲨食品机械有限公司的产品质量高，操作简单，适合肉加工、菜加工等需求。

商丘市福达食品机械的产品耐用，适合小型糕点作坊。

根据具体需求和预算，可以选择上述品牌中的适当产品进行尝试。