绿色食品和健康食品是 两个相关但有所区别的概念。
绿色食品
定义：绿色食品是指无农药污染的有机蔬果或野生食品，这类食品从栽培到收成均无任何农药或添加物。
特点：绿色食品的主要特点是 无污染，在生产过程中严格限制化学合成物质（如农药、化肥、防腐剂等）的使用，确保食品的安全性和优质性。
分类：绿色食品分为AA级和A级，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质，而A级绿色食品则允许限量使用限定的化学合成物质。
健康食品
定义：健康食品是指具有丰富营养成分、不含有害物质，对人体有益的食品。这类食品包括新鲜的水果、蔬菜、全麦类食品、无污染的肉类和乳制品等，通常含有丰富的维生素、矿物质、纤维和蛋白质，对于维持人体健康非常重要。
特点：健康食品的主要特点是 营养丰富和 无害，能够调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用。
种类：健康食品包括无公害食品、绿色食品、有机食品和绿色无公害食品等。其中，绿色食品是健康食品的一种，但健康食品的范围更广，还包括其他类型的食品。
总结：
绿色食品主要强调的是 无污染，关注食品的生产过程中是否使用了农药和化肥等有害化学物质。
健康食品则更侧重于 营养丰富和 无害，强调食品对人体健康的益处，包括预防疾病、增强免疫力等。
两者都旨在提供安全、健康的食品选择，但绿色食品更侧重于生产过程的环保性和无污染性，而健康食品则更关注食品的营养成分和对人体健康的直接益处。
