食品添加剂单是指 为改善食品品质和色、香、味等特性而添加的化学物质。这些添加剂可以包括防腐剂、抗氧化剂、发酵剂、调味剂、稳定剂、营养增强剂等,用于延长保质期、增加营养价值、改善色香味等。

食品添加剂的使用旨在提高食品的质量和安全性,满足消费者的需求。然而,过量或不当使用食品添加剂可能对人体健康产生不良影响,因此必须严格遵守相关法规和标准。

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