转基因食品在不同国家的接受程度存在显著差异，主要原因包括：

公众担忧与恐慌

部分公众对转基因食品可能对人体健康产生未知风险表示担忧，担心转基因食品可能导致新的蛋白质或毒素产生，长期食用可能对人体健康造成不良影响。

此外，公众对转基因技术可能对环境造成不可预见的影响也表示担忧。

食品主权与自给自足

一些国家倡导本土食品主权和自给自足，希望保持传统农业模式和食品生产方式，对外进口转基因食品与其理念不符。

这种观点反映了对本国食品安全的重视，以及对转基因技术的审慎态度。

法规和政策

不同国家的法律法规和政策对转基因食品的立法和监管态度有重要影响。例如，欧盟对转基因食品有严格的审批制度和标签要求，导致转基因食品面临更多的限制。

一些国家因法规和政策的原因，选择限制或禁止转基因食品的生产和销售。

科学研究

尽管许多科学研究表明转基因食品在大多数情况下是安全的，但由于科学研究的复杂性和不确定性，仍有一些国家对其安全性持谨慎态度。

在没有充分科学证据支持转基因食品安全性的情况下，一些国家选择限制或禁止其使用。

国际合作与经济发展

转基因食品的研究和应用涉及多个国家，需要国际合作来制定统一的标准和规范，以确保其安全性和可接受性。

转基因食品产业的发展对于国家经济具有重要意义，可以提高农业生产效率，降低生产成本，促进农业经济的发展。

政治与舆论因素

某些国家面临来自境外反华组织和境内极左力量的压力，这些力量编造并传播关于转基因食品的谣言，影响公众舆论，导致对转基因技术的排斥。

综上所述，各国对转基因食品的态度受到多种因素的影响，包括公众担忧、食品主权、法规政策、科学研究、国际合作以及政治与舆论等。不同国家根据自身情况和价值观，采取了不同的立场和政策。