食品类包括多个类别，具体如下：

粮食加工品：

包括大米、小麦、玉米、高粱等谷物及其加工制品，如面粉、面条、馒头等。

食用油：

涉及各种食用油脂及其制品。

油脂及其制品：

包括各种油脂及其衍生产品。

调味品：

涵盖盐、糖、酱油、醋等各式调味料。

酱类：

包括各种调味酱。

肉制品：

包括各种畜禽肉及其加工品，如鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、香肠等。

乳制品：

涵盖牛奶、羊奶、乳酪、黄油等。

饮料：

包括矿泉水、碳酸饮料、茶、咖啡等。

方便食品：

如速冻食品、罐头、方便面等。

饼干：

各种类型的饼干产品。

罐头：

包括各类罐头食品。

冷冻饮品：

如冰淇淋、雪糕等。

速冻食品：

快速冷冻的食品。

薯类和膨化食品：

包括马铃薯制品和膨化食品。

糖果制品：

包括糖果、巧克力等。

果冻：

各种口味的果冻产品。

茶叶及相关制品：

包括茶叶、茶饮料等。

酒类：

包括白酒、啤酒、葡萄酒等。

蔬菜制品：

包括各种蔬菜及其加工品。

水果制品：

包括各种水果及其加工品，如果汁、果酱、水果干等。

炒货食品及坚果制品：

包括炒货和坚果类食品。

蛋制品：

包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等及其制品。

可可及焙烤咖啡产品：

包括可可粉、巧克力、咖啡等。

食糖：

包括白糖、红糖等。

水产制品：

包括各种水产品及其加工品。

淀粉及淀粉制品：

包括淀粉及其衍生物。

糕点：

包括各种糕点、面包、饼干等。

豆制品：

包括豆腐、豆浆等豆制品。

蜂产品：

包括蜂蜜、蜂王浆等。

保健食品：

具有特定健康功能的食品。

31. 特殊医学用途配方食品：针对特定人群的营养食品。

32. 食品添加剂：包括防腐剂、抗氧化剂、酸味剂、着色剂等。

这些分类涵盖了食品生产、加工、销售和消费过程中的主要产品类型，有助于确保食品的安全、质量和合规性。