什么是食品机械-中国机械网

食品机械是指 用于加工和包装食品的机械设备。它包括食品加工机械和包装设备两大类，涉及将食品原料加工成食品（或半成品）过程中的各种机械设备和装置。

食品机械的主要分类包括：

筛选与清洗机械

粉碎与切割机械

搅拌均匀与均质机械

成型机械

分离机械

蒸发与浓缩机械

干燥机械

烘烤机械

冷冻机械

挤压膨化机械

输送机械等

包装设备

包装印刷机械

包装容器制造机械

包装材料加工机械等

此外，食品机械还包括用于食品加工的通用设备和专用设备，例如速冻设备、清洗设备、干燥设备、杀菌设备、灌装设备、水处理设备、分选设备、提取设备、热交换设备、传输设备等。

食品机械的发展对于提高食品加工效率、确保食品品质和卫生安全具有重要意义。通过技术创新和国产化，可以推动食品机械行业向高端化、自动化和差异化发展，满足市场需求并提升国际竞争力。

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什么是食品机械