食品类专业主要涵盖食品的生产、加工、质量、安全、营养等方面，涉及的知识领域包括化学、生物学、食品科学、食品工程等。以下是一些主要的食品类专业：
食品科学与工程：
研究食品的加工、制造及其工艺的科学。
食品质量与安全：
关注食品的营养、安全与健康的关系，以及食品质量的控制和管理。
食品营养与检测：
专注于食品的营养成分分析、质量检测和安全控制。
食品加工技术：
学习食品加工的具体技术和工艺。
食品贮运与营销：
涉及食品的储存、运输以及市场营销等方面。
食品机械与管理：
学习食品加工机械的管理和维护。
食品生物技术：
利用生物技术进行食品加工和质量控制。
农畜特产品加工：
专门研究农畜产品的加工技术。
粮食工程：
研究粮食的生产、加工和储存技术。
食品工程技术：
综合应用工程技术和食品科学知识。
食品营养与健康：
研究食品的营养成分及其对健康的影响。
食品智能加工技术：
利用智能技术进行食品加工。
食品检验检测技术：
学习食品的质量检验技术。
酿酒技术：
研究酒的酿造工艺和技术。
乳品工艺 、 糖专业、 蛋白专业：
分别研究乳制品、糖和蛋白质的加工技术。
这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够在食品行业和相关领域进行工作。毕业后，学生可以从事食品生产、加工、质量控制、安全管理、营养指导、市场营销等多种职业
