什么是食品工程师-中国机械网

食品工程师是指 具有从事食品工程系统操作、设计、管理、评估能力的人员。他们通常具备化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的工作。

食品工程师的职业水平评定包括技术员、助理工程师、高级工程师和专家等职称。他们的工作范围广泛，涉及食品生产、加工、储存、消费以及相关的科学研究和技术开发。此外，食品工程师还需要掌握绿色食品生产、加工的管理、质量控制和食品安全检测的基本技能，以从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产、食品设计创新等相关工作。

食品工程师在食品企业、政府机构、科研机构、学校等地方工作，为人类的饮食健康做出贡献。随着食品工业的不断发展，食品工程师的角色和职责也在不断扩展，他们需要不断更新知识和技能，以适应行业的变化和发展需求。

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什么是食品工程师

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