辛辣食品是指那些具有强烈刺激性和辣味的食物，常见的包括：
辣椒：
辣椒中的辣椒素是辛辣味道的主要来源，能够刺激口腔和胃黏膜。
花椒：
花椒含有胡椒碱，不仅有辣味，还带有麻味，常用于川菜等菜系。
生姜：
生姜含有姜辣素，能够提升食物风味，并具有一定的药用价值。
大蒜：
大蒜含有蒜辣素，同样能提升食物风味，并有辛辣口感。
芥末：
芥末具有强烈的辛辣味，常用于调味和制作酱料。
胡椒：
包括黑胡椒和白胡椒，能为食物增添辣味。
桂皮：
桂皮带有辛辣味，常用于烹饪中。
八角：
八角具有辛辣味，常用于烹饪肉类和卤味。
小茴香：
小茴香带有辛辣味，常用于烹饪香料和调味料。
葱：
葱具有辛辣味，常用于烹饪中。
洋葱：
生洋葱的辣味较为明显，炒熟后辣味会减轻。
烟酒：
烟酒也被归类为辛辣食物，对多个器官系统有较大的负担。
此外，一些食品如鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、牛肉（麻辣味）、豆干（麻辣味）、灯影丝、鸭肫、猪儿、鸭腿（香辣味）、牛肉（香辣味）、牛蹄筋、猪肉脯（香辣味）、凤爪、豆干（泡椒味）、二荆条、猪肉脯（原味）、豆干（烧烤味）、牛肉（烧烤味）、牛肉（五香味）、鸭腿（烧烤味）、猪肉脯（黑椒味）等也含有辣味。
辛辣食物可以刺激味蕾和消化系统，促进食欲，但过量食用可能对消化道造成损伤，特别是对于有咽喉炎、食道炎、胃炎、胃溃疡等消化道疾病的患者，应当适量食用或避免食用辛辣食物。
