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食品厂的主要工作是 生产和加工各类食品。具体来说，食品厂负责将原材料如谷物、蔬菜、水果、肉类等进行清洗、切割、去皮、去核等处理，然后加工成各种食品，如面包、饼干、糖果、巧克力等。加工过程中会使用到搅拌机、烤箱、切片机等设备。完成加工后，食品还需要进行包装，包括将面包切片装袋、将糖果装入塑料袋或玻璃瓶中，并进行标识和贴标签。此外，食品厂还设有生产线操作员、质量控制员、生产计划员、包装操作员和卫生保洁员等岗位，确保食品生产过程的顺利进行和产品的质量与安全。

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食品厂做什么的

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