在多种食品中，以下几种具有非常长的保质期：
蜂蜜：
蜂蜜因为高糖和高渗透压的特性，可以在不添加任何防腐剂的情况下保持很长时间。在适当的条件下，蜂蜜可以保存数百年甚至更久。
盐：
纯干燥的盐不受潮不被弄湿，可以无限期地保存下去。盐不仅是日常生活的必备品，还可以用来延长其他食物的保质期，例如腌菜。
糖：
糖在干燥且密封的环境下也可以保存很长时间。如果能够防止吸湿，糖甚至可以无限期保存。
大米：
妥善存放的大米可以持续储存长达20年。在无氧条件下，大米甚至能够保存30年。
全麦谷物：
通过专业的包装和储存，全麦谷物可以保存数十年。它们通常密封在大的铝箔包装中，有时也会重新包装在大的塑料桶中。
玉米干粒：
经过适当处理干燥和防潮后，玉米干粒也可以持续数十年。
速溶咖啡、可可粉和茶：
这些粉状物品在保持干燥的情况下，可以保存数十年而不失营养和风味。
陈皮：
陈皮是一种传统药材，贮存时间越久，品质越好。超过10年的新会陈皮非常珍贵，超过50年的更是弥足珍贵。
老陈醋：
山西老陈醋具有超过3000年的酿造历史，越陈越香，国家规定不再标注保质期。
腊肉：
在适当的保存环境下，腊肉可以放置几年甚至更久的时间不坏，并且风味独特。
这些食品在适当的储存条件下，能够保持非常长的保质期，有些甚至可以达到数十年。当然，这些食品在保存过程中也需要注意避免潮湿、高温等不利条件，以延长其保质期。
