食品流通许可证是指在中国境内,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,在取得营业执照等必要文件后,向食品药品监督管理部门申请并经审查批准后获得的一种食品经营许可凭证。它是食品经营者合法经营的凭证,同时也是保障消费者食品安全的重要手段之一。
法律依据:
根据《食品安全法》,自2009年6月1日起,食品流通许可证取代了沿用多年的食品卫生许可证。
发放条件:
申请食品流通许可证的食品经营者需要满足一定的条件,如具备保证食品质量安全的基本生产条件等。
发放程序:
申请过程通常包括咨询、领取并填写《食品流通许可申请书》,准备相关材料,并由食品药品监督管理部门审查批准。
一地一证原则:
即食品经营者在特定的经营场所从事食品经营活动,应当取得一个对应的食品经营许可证。
许可证管理:
根据《食品流通许可证管理办法》,对食品流通许可证的申请、受理、审核、发放、变更、注销等全过程都有明确规定。
重要性:
没有取得《食品流通许可证》的企业或个人不得流通食品,以确保食品流通环节的安全。