办理食品经营许可证需要以下材料：

食品经营许可申请书：

由申请人填写，包含申请人的基本信息、经营地点、经营种类等。

营业执照或其他主体资格证明文件复印件：

证明申请人的合法经营资格。

经营者及从业人员的身份证原件及复印件：

用于证明身份。

食品安全管理人员的专业资格证明及培训证明：

证明其具备相关食品安全知识和技能。

健康证原件及复印件：

证明从业人员身体健康，符合从事食品工作的要求。

经营场所的方位图和平面布局图：

标明各功能区的面积、长宽度、比例，以证明场所符合食品安全要求。

与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件：

证明设备设施满足经营需求。

食品安全管理制度清单：

包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等规章制度。

其他相关材料：

根据当地食品药品监督管理部门的要求提供的其他必要材料。

办理流程如下：

准备材料：

整理并准备好所有必要的文件和材料。

提交申请：

向当地市场监督管理局或食品药品监督管理部门提交食品经营许可证的申请。

受理与审查：

等待许可管理机构的初步形式审查，确保材料完整无误。如材料不完整，需提供补充信息。

现场核查：

许可管理机构可能会进行现场核查，以确保经营场所符合食品安全规定。

决定与颁证：

若申请符合规定，许可管理机构将在规定时间内颁发食品经营许可证。若申请未获批准，需提供相应决定书并重新申请。

完成备案：

获得许可证后，需提交相关备案材料，完成食品经营许可备案。

建议在办理过程中与当地食品药品监督管理部门保持沟通，确保所有材料符合要求，以顺利取得食品经营许可证。