什么是安全绿色食品

绿色食品是指 产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品在生产过程中严格限制化学合成物质(如农药、化肥、防腐剂等)的使用,确保食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

绿色食品分为A级和AA级两个级别。A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,而AA级绿色食品则禁止使用任何化学合成的物质,其生产操作规范更为严格。

绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局正式注册的产品质量证明商标,其图形包括上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征着保护、生态和自然生长。

总的来说,绿色食品是遵循可持续发展原则,通过特定的生产方式、严格的质量控制和专门机构的认定,确保食品的安全性、优质性和营养性,从而为消费者提供更加健康、环保的食品选择。

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