食品级不锈钢是指符合特定食品安全标准的不锈钢材料,通常用于制造与食品直接接触的器具和设备,如餐具、厨具、食品加工机械等。这种材料的特点是铅、铬等有害重金属含量远低于普通不锈钢,确保在食品生产过程中不会污染食品。食品级不锈钢需要满足《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88等相关标准,通过检测确认其重金属析出量在安全范围内。
化学成分:通常含有较高的铬(Cr)和镍(Ni)含量,以确保耐腐蚀性和稳定性。
铅和铬含量:食品级不锈钢中的铅含量通常要求非常低,在特定测试条件下(如4%乙酸浸泡液中)铅含量不超过1.0mg/L,铬含量不超过0.5mg/L。
使用范围:适用于各种食品加工设备、饮用水系统、厨房用具等。
标准更新:随着时间推移,相关标准可能会有所更新,例如GB 4806.9是现行标准。
食品级不锈钢因其安全性和耐用性,被广泛应用于日常生活和工业领域,是保障食品安全的重要材料之一