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`SC`在食品领域代表的是`食品生产许可证`的编号，它是`生产`这个词的汉语拼音首字母缩写。自2018年10月1日起，中国的食品生产企业在生产食品时，必须使用`SC`加上14位阿拉伯数字作为食品生产许可证的标志，以替代原有的`QS`标志。这个编号系统能够实现食品的追溯，确保消费者在购买食品时能够了解食品原料的来源、加工地点以及生产时间等信息，从而更加放心地购买食品。

`SC`编号的组成通常包括：

3位食品类别编码

2位省（自治区、直辖市）代码

2位市（地）代码

2位县（区）代码

4位顺序码

1位校验码

这个制度是为了保证食品的质量安全，确保从事食品生产加工的企业具备基本的生产条件，并符合国家食品安全标准

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