食品脱氧剂是什么-中国机械网

食品脱氧剂是一种能够吸收包装内氧气的物质，通常用于食品密封包装中，以除去包装容器中游离氧和溶存氧，防止食品因氧化而发霉、变质。使用脱氧剂可以有效地抑制内容物的品质劣变，保持食品原有的色、香、味，防止虫害，抑制细菌生长，维持营养成分，从而延长食品的保鲜时间。

脱氧剂的主要作用包括：

1. 吸收包装中的氧气，防止食品氧化变质。

2. 保持食品色泽、风味和营养价值。

3. 抑制霉菌、好氧细菌和害虫的生长。

4. 延长食品的保质期。

脱氧剂常用铁粉作为原料，因为它能与空气中的氧气和水蒸气反应，生成铁的水合物，从而有效吸收氧气。

脱氧剂的使用非常广泛，不仅可以用于食品保鲜，还用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等物品的保存和防锈

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食品脱氧剂是什么