什么是无糖食品-中国机械网

无糖食品通常指的是那些不含蔗糖、葡萄糖、果糖等常见甜味剂的食品。不过，这些食品可能会包含糖醇（如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等）作为甜味剂，以提供类似糖的甜味而不引起血糖升高。根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》的规定，食品标注为“无糖或不含糖”，意味着每100克或100毫升的食品中，含糖量不应超过0.5克。

无糖食品的特点包括：

低热量：不含简单糖，因此热量较低。

升血糖慢：糖醇等替代甜味剂不会像简单糖那样快速升高血糖。

适合糖尿病患者：不含简单糖，适合需要控制血糖的人群食用。

需要注意的是，无糖食品并不意味着完全不含糖分，只是指不含上述提到的简单糖。此外，无糖食品中的其他成分，如乳糖或淀粉水解物，在消化过程中仍可能转化为葡萄糖，因此无糖食品并不适合所有人食用，特别是糖尿病患者需要谨慎选择。

无糖食品的市场正在逐渐扩大，消费者对低糖、低热量食品的需求日益增加，无糖食品正成为一种健康趋势

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什么是无糖食品

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