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清真食品什么意思

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2025-01-03 05:33:22 57次

清真食品指的是符合伊斯兰教饮食规定的食品，主要遵循以下几点原则：

禁止的食物：

穆斯林禁止食用自死物、血液、猪肉以及非安拉之名宰杀的动物。

屠宰方式：

动物类食品必须按照清真规定的方式屠宰后才能食用。

禁忌物：

除了上述禁止的食物，清真食品中通常不含肉类、动物油脂和乳类成分。

清真食品的生产和销售需要遵守当地关于清真食品的规定和标准，以确保符合清真饮食习惯。在中国，有10个少数民族普遍具有清真饮食习惯，清真食品特指依据这些少数民族风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。

需要注意的是，任何企业和个人在生产经营清真食品时，都应依法依规进行，确保清真食品的真实性和合法性

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