什么不锈钢是食品级

食品级不锈钢通常指的是符合特定食品安全标准的不锈钢材料,主要用于食品加工、储存和运输过程中与食品直接接触的器具。以下是几种常见的食品级不锈钢:

304不锈钢

含铬18%以上,镍8%以上,具有良好的耐腐蚀性和耐高温性。

是食品级不锈钢中最常用的材料,广泛用于制作食品加工机械、餐具、锅具等。

316不锈钢

在304不锈钢的基础上增加了金属钼,提高了耐腐蚀性。

由于成本较高,通常用于医疗、化工等对材料要求更高的领域。

316L不锈钢

与316不锈钢类似,但含碳量更低,耐腐蚀性更好。

其他符合标准的牌号

如430、443等,只要它们符合国家标准GB 4806.9-2016的要求,也可以作为食品级不锈钢使用。

食品级不锈钢需要满足以下要求:

限制铅、镉等有害金属元素的含量,保证在使用过程中不会迁移出超过安全限量的重金属。

必须符合国家食品级不锈钢标准,如GB 9684-2011或GB 4806.9-2016。

需要注意的是,并非所有的不锈钢都是食品级的,只有符合上述国家标准的不锈钢才能用作食品接触材料

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