什么叫绿色食品-中国机械网

绿色食品，也称为生态食品或环保食品，是指 遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。绿色食品的生产过程中注重环境保护，强调在种植、养殖、加工、包装和销售等环节的无污染、无公害、安全性和优质性。绿色食品标志由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态，颜色为绿色，象征着生命、农业和环保。

绿色食品分为A级和AA级两种，其中AA级绿色食品要求更为严苛，在生产过程中不能使用农药、肥料、添加剂等物质。绿色食品的生产标准包括：

1. 产品或产品原料产地必须符合绿色生态环境质量标准；

2. 农作物种植、畜禽饲料及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；

3. 产品必须符合绿色食品产品标准；

4. 产品的包装、贮运必须符合绿色包装贮运标准。

绿色食品的开发是一项多部门、多行业、多学科的复杂而宏大的系统工程，旨在通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐，并满足人们对健康、安全食品的需求。

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什么叫绿色食品

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