食品生产许可证的审批流程一般包括以下几个步骤:
资料受理
到当地食品药品监督管理局(或市场监督管理部门)提交资料。
所需资料通常包括:营业执照复印件、健康证复印件、租房合同、食品生产许可证申请书、负责人的身份证复印件、环评报告等。
对于特定类型的企业,如批发、零售经营食品企业,还需要提供法定代表人或者生产经营负责人资格证明、从业人员的有效健康证明、企业负责人和卫生管理人员的卫生知识培训证明等。
填写食品生产许可证申请书
使用企业名称等各项数据,正确填写申请书。
填写完成后签字,确保申请书的合理有效。
场地核查
提交资料后,执法人员会在一定时间内(如7个工作日内)对申请办理食品生产许可证的场地进行现场核查。
主要核查硬件设施,包括经营场所、所需的安全设施(如灭火器、消毒柜等)、生产设施(如冰柜、餐具、柜台等)、三防设施(防蝇、防鼠、防尘)等。
同时还会核查索证索票(供货商资质、随货通行单)以及相应的制度、卫生情况等。
等待审批结果
如果前两步顺利通过,等待食品药品监督管理局(或市场监督管理部门)的工作人员通知领取许可证。
如果前两步中有不符合要求的,工作人员会告知不符合的项,企业按照要求改进即可。改正合格后,等待通知领取许可证。
领取许可证
接到通知后,前往食品药品监督管理局(或市场监督管理部门)领取食品生产许可证。
此外,还有一些补充的注意事项:
前期准备阶段,企业需确保厂房布局合理,生产车间、仓库、检验室等功能区域划分明确,符合相应食品生产的卫生规范和工艺流程要求。同时配备相应的生产设备、设施,并确保其正常运行。建立食品安全管理制度,涵盖人员健康管理、原辅料采购查验、生产过程控制、产品检验检测、食品召回等方面。
申请材料可以通过网上申请或现场提交,确保材料齐全且符合法定形式。市场监督管理部门会予以受理,并出具受理通知书。
现场核查由市场监督管理部门组织核查组进行,核查组一般由2至4名核查人员组成,依据相关食品生产许可审查通则和细则,对企业的生产场所、设备设施、人员管理、工艺流程、食品安全管理制度等进行全面细致的检查。
产品抽样检验合格后,核查组会按照规定对企业生产的食品进行抽样,所抽样品应为企业正常生产的产品,送至具有资质的食品检验机构进行检验。
审核审批阶段,市场监督管理部门会对申请材料、现场核查情况以及产品检验报告进行综合审核,自受理申请之日起5个工作日内作出是否准予行政许可的决定。
综上所述,食品生产许可证的审批流程包括资料受理、填写申请书、场地核查、等待审批结果和领取许可证等步骤,企业需积极配合监管部门工作,确保生产条件达标,以顺利取得食品生产许可证。