当您购买到泄漏的食品时，可以采取以下步骤来维护自己的权益：

联系卖家

首先，您应该立即联系购买食品的卖家，告知他们您所遇到的问题，并提供购买凭证和泄漏食品的照片等证据。

尝试与卖家进行协商，看是否能够达成退货或赔偿的协议。如果卖家同意赔偿，您可以按照卖家的要求进行赔偿，并在赔偿后保留好相关凭证，以备后续追偿。

投诉至消费者保护协会

如果与卖家协商无果，您可以向当地的消费者保护协会投诉，并提供相关证据，请求他们介入调解或提供进一步的帮助。

联系生产厂家

如果食品是从生产厂家直接购买的，您也可以直接联系生产厂家，说明情况并提出索赔要求。

向监管部门投诉

您还可以向当地的食品药品监督管理部门投诉，拨打全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话“12331”或12315消费者权益保护热线。

法律途径

如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向人民法院提起诉讼，要求赔偿损失。

保留证据

在整个过程中，一定要保留好所有相关的证据，包括购买凭证、泄漏食品的照片、与卖家或厂家的沟通记录等，以便在需要时能够提供有力的证据支持。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。如果生产者或经营者拒绝赔偿，消费者可以通过上述方法进行维权。

建议您优先选择与卖家或生产厂家协商解决，如果协商无果，再考虑向消费者保护协会或监管部门投诉，最后再考虑通过法律途径解决问题。