要查看食品是否合格，可以采取以下几种方法：

查看包装和标签

正规包装应完整无破损，没有变形、膨胀或渗漏等情况。如果是罐装食品，检查罐身是否有凹陷、生锈或鼓起。

标签信息应包含食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、生产许可证编号等内容。配料表可以帮助了解食品的成分，生产日期和保质期能确定食品是否在安全食用期限内。

认证标志如有机食品标志、绿色食品标志、QS标志（现改为SC编号）等，这些标志代表食品在生产过程中符合一定的安全标准。

观察外观和气味

新鲜的食物通常具有自然的色泽和形态，没有黑斑或软烂的部位；新鲜的肉类色泽红润，有弹性，没有异味。如果食物颜色异常、出现霉斑、变形等情况，可能已经变质。

正常的食物一般具有其特有的气味。如果食物散发出异味，如酸臭、腐臭、刺鼻的化学气味等，很可能已经不安全，不能食用。

了解储存条件

不同的食物有不同的储存温度要求。例如，生鲜食品需要冷藏或冷冻保存，干货应存放在干燥、通风的地方。购买食物时，注意查看其储存条件，并确保在运输和储存过程中满足这些要求。

通过国家食品药品监督管理总局网站查询

输入食品生产企业的名称或相关信息，可以查询到该企业生产的食品是否合格。

通过省、市、县食品安全监督管理局网站查询

输入食品生产企业的名称或相关信息，可以查询到该企业生产的食品是否合格。

通过市场监督管理部门官网查询

查看食品包装的保质期、条形码，是否有正规的厂家联系电话、厂址、联系人等要素，同时查看是否是知名品牌，并用微信的扫码功能。

通过食品安全抽检公布结果查询

登录“中国政务服务平台”小程序，选择“食品安全抽检公布结果查询”，输入食品名称和生产企业，可以查看食品被抽检的次数、合格次数以及不合格次数。

使用专业的食品安全检测仪进行测定分析

对于一些需要更精确判断的食品，可以使用专业的食品安全检测仪进行测定分析。

通过以上方法，可以有效地查看食品是否合格，确保食品安全。建议消费者在购买食品时，多方面进行考量，选择正规渠道购买，并在食用前仔细检查。