垃圾食品的制作过程通常涉及以下步骤：
原材料采购与处理
劣质原材料：使用病死的猪肉、鸡肉等劣质肉类作为原料。
添加剂使用：大量使用添加剂，如工业盐、防腐剂、色素等来提升食品的外观和口感。
加工环境
卫生条件差：加工环境通常非常肮脏，存在老鼠、苍蝇等害虫，且卫生设施缺乏，如使用脏机器进行灌肠。
环境恶劣：制作过程往往在散发着恶臭的污水包围的环境中进行，原材料随意堆放，容易滋生细菌和霉菌。
制作过程
肉制品：例如牙签肉，使用劣质肉类，通过简单的加工如串签、油炸等制成。
香肠：在黑作坊中，使用脏机器灌制香肠，肠衣质量差，甚至使用进口塑料薄膜。
泡制食品：如扬州老鹅、泡椒凤爪等，通过大量添加剂和防腐剂来保持其“美味”。
辣条与辣片：使用发霉的豆饼条等原料，添加色素和香料，制作过程中可能涉及烟尘飘荡的环境。
饮料：添加各种色素和香料，使用回收的废旧饮料瓶进行包装。
成品与销售
成品：制作好的垃圾食品通常颜色鲜艳，但可能存在严重的卫生问题。
学生市场：部分垃圾食品主要销售给学校的学生，这些食品往往价格低廉，吸引了不少消费者。
建议
垃圾食品的制作过程揭示了其在原材料选择、加工环境、制作过程以及销售环节存在的严重问题。消费者应尽量避免购买和食用这些食品，以保护自身健康。同时，相关部门应加强监管，打击不法商贩的生产和销售行为，确保食品市场的安全和卫生。
