京东优选食品的质量 总体上是值得信赖的。以下是一些具体的评价和依据：
严格筛选和品质把控：
京东优选作为京东旗下的品牌，致力于提供高质量的产品。所有商品都经过严格的筛选和品质把控，确保每一件商品都符合京东优选的高标准。
消费者评价：
许多消费者对京东优选的产品持有正面评价，认为产品质量优秀，耐用可靠。当然，也会有个别消费者对某些产品提出一些质量方面的问题，但总体而言，京东精选的东西质量还是值得信赖的。
售后保障：
京东优选提供完善的售后服务，消费者在购买商品后，如发现商品质量有问题，可要求退货或换货。同时，对于商品真伪问题，消费者也可申请鉴定服务，由京东公司进行专业鉴定。
商品来源：
京东优选里的商品不全是京东自营的商品，只有一部分商品是京东自营的，上面标有【自营】的才是。京东自营的商品是有由京东配送的，没有标自营的，下面写有【店铺配送】的，这类是不属于自营的，是属于第三方商家的了。
品牌合作：
京东优选与众多品牌商家建立了合作关系，确保商品的品质和售后服务。京东对品牌优选商品进行了多种保障措施，以确保消费者购买到的是正品。
综上所述，京东优选食品在品质、售后和商品来源等方面都有较为严格的把控和保障措施，消费者可以放心购买。如果消费者在购买过程中发现商品质量问题，可以通过京东的售后服务进行退换货或鉴定。
