销售冷冻食品可以采取以下策略来赚钱：

货源管理

不必过分追求一手货源，而应关注找到符合自己利润点的货源。

对于用量大的产品，可以考虑建立长期稳定的供求关系。

主打产品

确定并经营自己的主打产品，以此为基础逐渐扩展周边附带产品。

例如，如果无耳猪头产品受欢迎，可以带动冻猪蹄和猪里脊产品的销售。

客户关系

维护好现有客户，了解客户需求，为客户创造更多利润。

可以通过了解客户餐厅的定位、原料成本等信息，提供更适合的产品。

口碑建设

重视口碑，诚信为本，在困难时期也要维持信誉。

通过良好的口碑和诚信，可以在行业内建立良好的形象，吸引更多客户。

销售管理

合理安排货物的上架和销售策略，避免过多压货。

注意产品的生产日期和保质期，确保产品质量。

市场分析

把握消费趋势，了解消费者需求，如预制菜、速冻水饺、冰淇淋等。

竞品分析，找出差异化竞争优势，提前布局新兴市场和新产品。

商品选择

精选热销产品，结合节日主题引入特色冷冻食品。

确保所有冷冻食品符合食品安全标准，优先选择知名品牌和口碑良好的供应商。

促销活动

通过限时折扣、捆绑销售、会员专享等方式激发购买欲望。

利用社交媒体等渠道进行互动营销，增加顾客忠诚度。

陈列设计

合理布置冷冻食品区，设置试吃区，提高顾客的购买体验。

根据产品类型进行分类陈列，便于顾客快速找到所需商品。

渠道拓展

利用传统市场、新兴超市、直营饭店餐厅酒楼和加盟专卖店等多种渠道进行销售。

考虑建立自己的品牌和销售网络，提升市场竞争力。

通过以上策略，可以在冷冻食品行业中取得成功并赚取利润。重要的是要持续关注市场动态，了解消费者需求，并不断优化销售策略和商品选择。