当食品中出现异物时，消费者可以根据《食品安全法》的相关规定要求赔偿。以下是具体的赔偿标准与操作步骤：
保留证据
保留食品本身、外包装、购买凭证、异物的照片或视频等。
如果因食用该食品导致身体不适，还要保留医疗诊断证明。
与商家协商
向商家提出合理赔偿要求，如退全款、按价款十倍或损失三倍赔偿等，并保留协商记录。
向有关部门投诉举报
若商家拒绝赔偿或赔偿不合理，可以拨打12315、12345等热线或向市场监督管理部门、消费者协会等机构投诉，由其调查、处罚或协调解决。
法律依据
根据《食品安全法》第148条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向生产者或者经营者要求赔偿价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则赔偿金额为一千元。
具体赔偿标准
一般异物：如菜虫、头发等，供餐方应赔偿餐费价格五倍。
严重异物：如苍蝇、蟑螂等，供餐方应赔偿餐费价格十倍。
伤害性异物：如石子、金属等，供餐方应赔偿餐费价格二十倍，并承担所有相关费用，如医疗费、交通费、营养费、误工费等。
建议
消费者在发现食品异物后，应首先与商家沟通，寻求合理赔偿。
如果商家拒绝赔偿或赔偿不合理，应及时向有关部门投诉举报，维护自身合法权益。
在维权过程中，保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
