关于如何正确看待边角料食品，可以从以下几个方面进行考虑：
正规渠道购买：
尽量选择正规厂家生产的边角料食品，并确保其销售行为符合食品安全标准。购买时，应注意查看包装上是否标注了产品名称、生产日期、保质期、生产厂家地址和联系方式等信息。
检查包装完整性：
正规包装的食品更容易保证其质量和安全。购买时，应避免购买没有包装或包装不完整的食品，因为这些食品可能缺乏必要的食品安全保障措施，存在较高的风险。
关注生产日期和保质期：
边角料食品由于生产过程中的限制，其保质期通常较短。购买时，应选择生产日期较近、保质期内的产品，以确保食品安全。
了解食品来源：
在网购边角料食品时，应仔细查看食品来源信息，选择证照齐全、品牌清晰、售后有保障的正规经营者进行购买。适当进行比价，从追求低价向质价相符、品质消费转变。
注意储存和运输条件：
由于边角料食品的保质期较短，运输和储存过程中可能面临较大的挑战。购买时，应了解商家的储存和运输条件，确保食品在运输过程中不受污染。
避免购买“三无产品”：
三无产品是指没有生产日期、质量合格证以及生产厂家的产品。购买边角料食品时，应避免购买这类产品，以降低食用风险。
通过以上几点，可以更加安全地购买和食用边角料食品，确保自身健康不受影响。
