食品批发的利润情况因多种因素而异，包括 产品类型、规模、市场定位、运营成本以及行业竞争程度等。以下是一些具体的利润情况：

低利润情况

有观点认为食品批发的毛利正常在8个点左右，如果量上不去，可能会亏得很惨。

另外，也有提到新公司一个月场地租金和人员基本工资等固定支出高昂，导致一个月净赔十二万。

中等利润情况

一般认为食品批发商的利润在5%到10%之间，但也有成功的批发商能够达到30%左右的利润率。

熟食批发的利润大小因多种因素而异，但有效控制成本并保证品质后，利润还是比较可观的。

高利润情况

某些特定品类如零食，其利润可以在30%到80%之间，具体利润情况取决于店铺的定位和经营品种。

批发熟食并自行销售，例如鸭脖的利润可以达到4元一斤，一天卖50斤则利润为200元。

其他注意事项

食品批发行业竞争激烈，业务人员面临订单获取的困难。

粮油批发的利润率在10%到20%之间，具体利润还受产品、品牌和物流成本等因素影响。

建议

选择高利润品类：如果可能的话，选择高利润的食品品类进行批发，如零食或特色熟食。

控制成本：有效控制场地租金、人员工资等固定成本，以及原材料采购成本，以提高利润率。

扩大规模：通过增加销售量来提高总体利润，但需注意市场需求和竞争情况。

品牌合作：可以考虑与知名品牌合作，利用其品牌效应提升销售和利润。

总体而言，食品批发行业的利润情况存在较大差异，成功与否取决于多种因素的综合作用。建议在选择进入该行业前，进行充分的市场调研和风险评估，选择适合的细分市场和经营策略。