处理食品过期罚款的相关措施如下:
行政处罚
货值金额不足一万元:可并处五万元以上十万元以下罚款。
货值金额一万元以上:可并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
情节严重:可吊销许可证。
民事赔偿
消费者因购买过期食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。
刑事处罚
生产、销售不符合安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。
生产、销售不符合食品安全标准的食品,对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金。
后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。
建议
食品生产经营者应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》,定期检查食品的保质期,确保所售食品在保质期内。同时,消费者在购买食品时也应仔细查看生产日期和保质期,以维护自身权益。对于发现销售过期食品的商家,相关部门应依法进行严厉处罚,以起到震慑作用,保障食品安全。