乘坐高铁时，携带食品需遵守以下规定：
冷冻食品 ：可以携带，但必须包装好，防止异味和污染车厢环境。建议使用泡沫箱包装，并放入冰袋以保持低温，外面再套纸箱，并用封箱胶封好边角。熟食：
熟食可以携带，但需放入危险品检查仪通过安检。确保食物包装完好，没有散发气味或渗漏液体。
生肉和海鲜：
包装好的冷冻生肉和海鲜可以少量携带，但需确保不会在高铁上化冻后流水污染环境。
活物：
如鸡、鸭等活物不能带上车，但宰杀后的鸡鸭、海鲜、腊肉、腊肠、火腿等熟食制品可以携带，且必须封闭箱体包装且不超重。
酒类饮品：
包装密封完好、标志清晰且酒精体积百分含量大于或等于24%、小于或等于70%的酒类饮品可以携带上车，累计不得超过3000毫升。
食用油：
自家榨的花生油等食用油可以携带，但应密封包装、妥善保管，以免污染列车环境。
其他食品：
如零食、饮品、牛奶等可以携带，但某些食品如臭豆腐、榴莲、自热火锅和自热米饭等因具有强烈刺激性气味或需要特殊储存条件，可能不被允许携带。
建议
提前将食品包装好，确保不会在运输过程中破损或散发异味。
遵守高铁安检规定，避免携带违禁品。
尽量携带可以长时间保存的食品，以减少在高铁上的不便。
