椒盐香菇 材料
：香菇、蒜末、生抽、盐、淀粉、糯米粉、鸡蛋、油、椒盐辣椒粉。
步骤 1. 香菇洗净去蒂切条，挤干水分，加蒜末、生抽、盐抓匀。 2. 混合淀粉、糯米粉、鸡蛋、水成糊状，裹在香菇上。 3. 油温六成热时下锅炸至微黄，复炸至金黄酥脆，撒上椒盐辣椒粉。鸡翅包土豆
材料：鸡翅、土豆、姜丝、葱段、料酒、生抽、香油、耗油、盐、白胡椒粉、淀粉、油。
步骤 1. 土豆切条，泡水去淀粉，鸡翅去骨，塞入土豆，加调料腌制20分钟。 2. 裹淀粉后炸至金黄酥脆。酸奶派
材料：饺子皮、酸奶、鸡蛋、面包糠、油。
步骤 1. 饺子皮之间夹酸奶，封严实。 2. 蘸鸡蛋液后裹面包糠，油温六成热时下锅炸至金黄酥脆。香炸金针菇
材料：金针菇、鸡蛋、生抽、盐、淀粉、油、辣椒粉、欧芹碎。
步骤 1. 金针菇蘸鸡蛋液后裹淀粉，油温六成热时下锅炸至金黄酥脆，撒上调料。五香排骨
材料：排骨、姜片、生抽、老抽、料酒、盐、味精、白胡椒粉、蚝油、淀粉、油。
步骤 1. 排骨腌制15-20分钟，裹上淀粉炸至金黄酥脆，复炸一遍。水果春卷
材料：杂果罐头、春卷皮、沙拉酱、植物油。
步骤 1. 杂果罐头滤去果汁，拌入沙拉酱。 2. 春卷皮包入果肉，油温六成热时下锅炸至两面金黄，沥干油分，表面装饰沙拉酱。萝卜丸子
材料：青萝卜、红萝卜、盐、葱花、鸡蛋、面粉、淀粉、食用油。
步骤 1. 萝卜切丝加盐葱花搅拌，搓成团子煮2分钟，沥干水分。 2. 拌入鸡蛋、面粉、淀粉、油成面糊，裹上糊后空气炸锅170度炸15分钟，翻面再炸10分钟。炸蘑菇
材料：蘑菇、盐、烧烤料、辣椒面、食用油。
步骤 1. 蘑菇撕小朵加盐腌制，冲洗后加烧烤料、辣椒面、油搅拌，空气炸锅180度炸15分钟。红薯饼
材料：红薯、糯米粉、牛奶、白糖。
步骤 1. 红薯蒸熟捣成泥，加糯米粉、牛奶、白糖揉成面团，分成小块搓圆饼，空气炸锅180度烤20分钟。炸油饼
材料：面粉、酵母、泡打粉、小苏打、盐、食用油、温水。
步骤
1. 面粉、泡打粉、酵母、小苏打、盐混合，加温水和油揉成面团。
2. 面团分成小块擀成薄片，划口后炸至金黄。
这些教程涵盖了不同类型的油炸美食，包括蔬菜、肉类、海鲜等，适合家庭制作。建议根据个人口味和实际情况调整食材和调料的用量，以确保最佳口感。
