摆摊热食食品盒怎么用的

摆摊卖热食食品盒,可以参照以下步骤进行制作:

准备材料

面粉200克

开水适量

韭菜半斤

鸡蛋2个

盐适量

蚝油适量

香油适量

植物油适量

制作面团

在水里放少许盐,将洗净的韭菜泡上。

面粉放入少许盐搅匀,倒入开水用筷子搅成絮状,揉成稍软的面团,盖保鲜膜备用。

处理馅料

将韭菜取出控水,鸡蛋炒散备用。

韭菜切碎装碗,放入鸡蛋碎。

在韭菜里放入适量盐、蚝油、香油拌匀。

包制盒子

面板放干面粉,将面团取出分成剂子(如分成11个)。

将一个小剂子擀成不太薄的椭圆形。

将馅料放在一半的地方,将另一半折上,边缘压紧,用手掌稍微按压一下馅料的地方,再压一下边缘,盒子就包好了。

烹饪

电锅预热(如使用烧烤两用锅,全程1档)。

刷油,放入盒子烙至两面金黄即可熟透。

完成与装饰

烙好的韭菜盒子放入盘中,可以撒上一些葱花或香菜作为点缀。

小贴士

全程使用1档小火力烙盒子,以保持盒子内部湿润,避免外皮糊而内部未熟。

根据个人口味,可以适量调整调料的用量,如盐、蚝油等。

通过以上步骤,你就可以制作出美味且外观诱人的热食食品盒,适合摆摊销售。

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