在从事食品加工的职称填写时，应当注意以下几点：
准确填写职称：
根据个人的实际专业技术水平和工作经验，填写相应的职称。例如，高级工程师、高级营养师、工程师、助理工程师等。
详细描述工作经验和技能：
在填写职称时，需要详细描述个人在食品经营方面的工作经验和专业技能，包括参与的项目、获得的成就和对食品经营管理的理解与实践。确保内容真实、客观、全面。
按持有最高职称填写：
如果一个人同时持有多个职称，应当按照持有的最高职称进行填写。例如，如果某人是高级营养师，同时也拥有工程师资格，那么在填写时应填写“高级营养师”。
遵循相关法律法规和职业伦理：
在填写职称时，必须确保内容真实准确，符合相关法律法规和职业伦理，以确保获得准确的认可和评价。
提供业绩成果：
在职称申报中，应提供主要业绩成果部分，详细介绍自己所从事的工作内容、完成的任务和取得的成绩，并突出自己的职业水平和技能特长。具体可以包括带领团队完成的项目或任务、发表的论文、专著或技术报告等主要成果。
总结食品生产岗位的专业技术工作：
在撰写职称申报材料时，可以包括食品生产岗位的专业技术工作总结，概述工作职责、工作成果和职业发展规划。内容应基于实际工作经验和业绩数据收集整理。
通过以上步骤，可以确保从事食品加工的职称填写得准确、全面，从而提高职称申报的成功率。
