食品国标推荐书的撰写需要遵循一定的结构和内容要求。以下是一个基本的撰写框架和要点，供您参考：
封面和基本信息
项目名称（中文和英文）
制定或修订（制订或修订）
被修订标准号（如果有）
项目提出单位（盖章或签字）
单位基本情况
单位名称
地址
联系人
联系电话
电子邮箱
候选起草单位 （如与提出单位相同，则不需填写）：单位名称
联系人
联系电话
项目信息
完成项目所需时限（年）
拟解决的食品安全问题（不超过200字）
立项背景和理由（不超过300字）
主要技术指标
已开展的风险监测和风险评估情况（不超过300字）
标准范围和主要技术内容（不超过300字）
国际同类标准和国内相关法规标准情况（不超过300字）
项目成本预算
经费使用计划（逐一列出经费使用项目及拟支出经费数）
其他
技术委员会或技术归口单位信息
主管部门信息
示例
食品安全国家标准立项建议书
项目名称： 肉制品中苯并[α]芘的测定 制定或修订
被修订标准号：（无）
项目提出单位：中国食品工业协会
单位名称：中国食品工业协会
地址：北京市海淀区
联系人：张三
联系电话：123-4567-8900
电子邮箱：info@foodindustry.org.cn
候选起草单位：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
完成项目所需时限：2年
拟解决的食品安全问题：肉制品在烟熏、烧烤过程中产生的苯并[α]芘是一种强致癌物质和诱变剂，对人类健康造成潜在威胁。
立项背景和理由：苯并[α]芘在肉制品中的存在对人体健康构成严重威胁，现有检测方法存在局限性。
主要技术指标：
检测方法：高效液相色谱法
检出限：0.1 mg/kg
回收率：90%以上
已开展的风险监测和风险评估情况：已进行多次风险评估和监测，结果显示苯并[α]芘在肉制品中的污染水平较高。
标准范围和主要技术内容：
适用于各类肉制品中苯并[α]芘的测定
详细描述检测步骤、仪器和方法
国际标准和国内相关法规标准情况：
采用国际标准：ISO 15189:2015
国内相关法规：GB 2762-2017
项目成本预算：
人员经费：50万元
设备购置费：30万元
实验耗材费：20万元
其他费用：10万元
总计：110万元
技术委员会或技术归口单位信息：
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
-SAC/TC 399
主管部门信息：
中华人民共和国工业和信息化部
请根据具体项目内容和实际情况调整上述框架和内容。希望这些信息对您有所帮助。
