食品回收生意 存在市场空间，尤其是对于废弃食用油和食品废物的回收，这些废物可以通过回收精炼处理制成生物柴油、肥皂等产品，具有经济价值的同时也有利于环境保护。然而，这个行业也面临一些挑战和变化：

市场趋近饱和与利润下降：

近两年来，餐饮设备回收行业面临市场饱和和利润下降的压力，导致一些从业者感受到市场的凉意，不再像以往那样能够轻松实现高额利润。

餐饮业的波动影响：

餐饮行业的快速变化，如闭店周期的缩短，使得餐饮设备回收商需要加快周转率，但市场上撤店的多，开店的少，导致收来的货物难以卖出，许多回收商开始清理库存。

利润情况：

废弃食用油回收的利润相对较高，每斤差价在0.5元左右，一天收1000斤就有四五百块钱的利润。但是，想要达到每个月10万的利润，需要每天回收六七千斤，这在实际操作中难度较大。

废品回收的整体利润：

废品回收行业整体利润较高，但主要依赖于买与卖之间的差价。废品主要分为废纸、废塑料、金属、旧家电、旧衣服等几大类，每个层级的盈利点不一样。

建议

深入了解当地市场：在进入食品回收行业之前，建议先咨询当地的环保部门或垃圾处理中心，了解当地是否有相关的回收机制和需求。

选择合适的回收物：根据市场需求和自身条件，选择合适的回收物，如废弃食用油、食品废物等，并进行精细化分类和处理。

建立稳定的回收渠道：与餐馆、摊位等建立稳定的回收关系，确保有稳定的废物来源。

提高运营效率：通过优化回收流程、提高周转率等方式，降低运营成本，提高利润空间。

关注行业动态：密切关注市场动态和政策变化，及时调整经营策略，以应对市场变化带来的挑战。

总体来说，食品回收生意在环保和经济双重驱动下，仍有一定的市场空间，但从业者需要具备一定的市场洞察力和经营能力，才能在这个行业中取得成功。