制作一个简易的食品秤子可以通过以下步骤实现：

方法一：使用一次性筷子和铁皮

选取材料：

一根一次性筷子、一把刀、砂纸、铁皮。

制作秤盘：

将铁皮剪成圆形，用细绳在圆盘四周绑好吊起。

制作秤杆：

用砂纸打磨筷子的一端，使其光滑。在筷子的一端钻上一个洞，将圆盘挂上。

制作秤砣：

用一颗5克左右的螺母绑上绳子制成秤砣。

确定重心：

找出整个系统的重心，在重心上钻上小洞，挂上绳子作为提纽。

标定零刻度：

不放物体使杆秤平衡，找出零刻度线的位置并做好记号。

制作刻度：

放上20克的物体，找出20克物体平衡时秤砣的位置，此处即为20克物体的位置。在零刻度线到20克位置之间平均画上20个刻度，每一刻度即为1克。

方法二：使用木板和容器

准备材料：

一块坚固的木板、两个尺寸相同的容器（如小碗或杯子）、绳子或线索、标尺或尺子。

制作秤杆：

木板长度约50厘米。

固定容器：

在两个容器的底部中心位置钻两个小洞，将两个容器通过绳子或线索系在木板的两端。

测量重量：

使用标尺测量物体的重量，将两个容器放在秤上，使其保持平衡状态。通过标尺读取物体的重量，当两边容器存在差异时，可以往较轻的那一边加入适量的小重物，直到平衡为止。

方法三：使用塑料瓶和筷子

准备材料：

一个大塑料瓶、一根筷子、毛线、纸杯（塑料杯）两个。

制作秤杆：

在瓶子盖上对称的地方钻两个小洞，用毛线穿过两个洞，并把盖子拧上。把筷子放在盖子上，找到平衡点，然后就用穿过盖子的绳子将筷子固定住。

制作秤盘：

在筷子两头分别挂上两个纸杯，纸杯上预先穿好了绳子。

使用：

不用的时候是平衡的，放上东西就能偏向重的一边，可以拿不同的东西来比较谁重谁轻。

方法四：使用竹杆和塑料托盘

准备材料：

一根约40厘米的小竹杆、一个塑料托盘、剪刀、红色黑色水笔、蜡线、一元硬币。

制作秤杆：

将竹杆表面处理光滑。

制作秤盘：

将塑料盘沿着边用剪刀钻三个孔，要求三个孔位置成等边三角形，将三根相等长度的蜡线分别穿过三个孔并打结固定。

制作秤砣：

将五枚硬币及一根蜡线用透明胶带纸固定。

制作提纽：

取一根蜡线固定于离称盘固定点约2厘米处。

确定刻度：

将100克的酸奶放置称盘中，称盘与称砣平衡的位置标记为100克，然后使用直尺将0至100克的长度分为相等的10段，每一小段标记为10克。

这些方法都可以制作出简易的食品秤子，虽然精确度可能不如专业的电子秤，但足以满足日常称量食物重量的需求。建议选择适合的材料和工具，确保制作过程安全稳固。