去冰冻食品腥味儿的方法有多种，以下是一些常用的方法：
清水浸泡
将冰冻食品放入清水中浸泡一段时间，可以有效地去除腥味。为了增强去腥效果，可以在水中加入适量的食盐或白醋。
使用小苏打
小苏打具有很好的去腥作用。可以将小苏打水或粉与冰冻食品搅拌，使肉的纤维打散，蓬松起来，从而更好地去除异味。
白醋
在水中加入几滴白醋，可以加快冻肉的解冻速度，并且白醋本身具有去腥作用，使猪肉吃起来更鲜美。
食盐
在水中加入适量的食盐，可以降低水的冰点，使冰冻食品快速解冻，同时也有助于去除腥味。
香料
适当的香料如葱、姜、胡椒等可以有效去除腥味，并增加食物的香味。
牛奶浸泡
对于鸡肉等肉类，可以用少许牛奶浸泡20分钟，然后淋上少许白醋，以去除腥味。
热水冲烫
对于某些鱼类，如鲤鱼、草鱼等，可以在去鳞后用沸水快速烫一下，然后立即用冷水冲洗，去除表面的黏液和腥味。
冰箱除味
使用活性炭、小苏打粉、花茶等物品放入冰箱内部，可以吸附并去除冰箱内的异味，间接去除冰冻食品的腥味。
建议
缓慢解冻：避免在室温下或使用热水解冻，以免细菌繁殖。最好在冰箱的冷藏室中进行解冻。
多次换水：在浸泡过程中，多次更换水，直到水变得清澈，这样可以确保彻底去除腥味。
综合使用：可以根据不同的冰冻食品和具体的去腥需求，选择上述方法进行组合使用，以达到最佳的去腥效果。
