当消费者购买到不符合食品安全标准的食品时，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者可以要求销售者或者生产者依照以下方式赔偿：
赔偿损失：
消费者首先可以要求销售者或生产者赔偿因购买不合格食品所遭受的实际损失，包括购买食品的费用、因食品造成的人身伤害或其他损失等。
支付价款十倍或损失三倍的赔偿金：
除了赔偿损失外，消费者还可以要求销售者或生产者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
惩罚性赔偿：
如果生产者或销售者明知食品不符合食品安全标准仍然进行销售，消费者可以要求惩罚性赔偿，即支付价款十倍的赔偿金。这一规定旨在提高违法成本，遏制违法行为，保护消费者的“舌尖上的安全”。
退货退款：
消费者可以要求商家退货并退还货款，这是最直接的赔偿方式。如果商家不同意退货，消费者还可以要求换货，即更换为合格的食品。
其他赔偿方式：
如果消费者因为购买不合格食品而遭受了其他形式的损失，比如医疗费用等，也可以要求商家进行相应的赔偿。
在实际操作中，消费者应当首先与商家沟通，说明问题并提出合理的赔偿要求。如果商家不予理睬或拒绝赔偿，消费者可以向当地的消费者协会投诉，或者通过法律途径向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
