供应链食品的销售主要通过以下几个渠道进行:
批发与零售
农产品首先通过批发商进入市场,在这里它们会被分销给零售商或者直接销售给消费者。
电商平台
电商平台的发展为农产品销售提供了新的渠道,许多农户现在可以直接在网上开店,减少中间环节,提高利润空间。
农村合作社
全国有248个农村合作社,农户可以通过这些合作社联合方式走进各地农批市场、B2B电商平台,进入前置仓后完成简单的去根、去黄叶或包装,最终产品流通到近60万家零售商超端、餐饮企业等。
企业集中收货与销地批发市场
产地批准后,通过企业集中收货的方式把产品运转到全国4000余家销地批发市场,例如北京新发地、河北高碑店等大型批发市场。农批市场再做简单处理,将产品销售到零售商超、餐饮企业和各地商户。
食材加工厂
养殖、种植大户把产品以原料方式供应到食材加工厂,例如米面油、肉禽蛋奶、速冻食品等。
建议
多渠道销售:农户和供应链企业应充分利用电商平台、农村合作社、批发市场等多种渠道,拓宽销售渠道,提高销售效率。
品牌化与透明度:建立品牌意识,提供透明的供应链信息,增加消费者信任,提升产品附加值。
质量控制:在各个环节加强质量控制,确保食品安全和品质,满足消费者对健康饮食的需求。