处理临期食品的方法可以有以下几种：

检查保存情况

仔细检查食品的保存情况，确保没有变质、发霉等情况。

通过闻味、看颜色、尝味等方法判断食品是否还可以食用。

判断食品是否可食用

如果食品已经变质或严重变质，则不能再食用。

如果食品没有变质，但已经过了保质期，应谨慎判断是否可食用。

合理利用

对于不能再食用的临期食品，可以将其转化为其他有用的产品。例如：

过期的蔬菜果汁可以做成腌制食品或酱料。

过期的面包可以做成面包屑或烤面包片。

过期的牛奶可以用来做奶酪等。

时间折扣购买

超市在食品靠近保质期时会提供折扣销售，可以选择购买，但需确保食品在保质期内且保存方式正确。

整包食品处理

包装完整的食品类商品在超市销售完毕后，会由超市工作人员退货并重新包装，销售到市场上。购买时需检查包装是否完好。

烹饪处理

对于临期的蔬菜、水果、面包、肉类等，可以通过烹饪的方式处理，如煮成汤或炒菜。注意烹饪时间和温度要到位，确保食品安全。

食品储存

对于多余的生鲜食品，可以分装后冷冻储存。

干货类、罐头类食品可以放置于阴凉、干燥的地方保存。

捐赠

将自己无法消费完的临期食品捐赠给需要的人，既减少浪费，又帮助他人。

法律途径

如果因临期食品受到损害，可以向商家提出退换货或退款要求。若商家不予解决，可向消费者协会或有关部门投诉，甚至向法院起诉。

临期食品销售平台

可以选择到专卖临期食品的平台或商超购买，这些平台通常会有明确的定价和定期的商品更新。

通过以上方法，可以有效处理临期食品，减少浪费，同时也确保食品安全。建议消费者在购买食品时选择正规渠道，并注意检查保质期和保存情况。