蒜蓉大虾

食材：大虾、葱、蒜、小米辣

做法

大虾清洗干净，剪去虾头去掉虾线，背上划一刀。

锅中烧油，油热放入大虾翻炒至金黄色，倒出备用。

净锅烧油，放入蒜末、小米辣，放入炒好的大虾，加入盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒至蒜蓉裹满大虾，放入葱段翻炒均匀即可。

葱烧豆腐

食材：大豆腐、大葱、小米辣

做法

大豆腐用手掰成小块，放入盘中备用。

准备一个大碗，碗中放入葱段、小米辣、淀粉、胡椒粉、盐、生抽、老抽、蚝油，加入清水搅拌均匀。

锅中烧油，油热放入豆腐煎至金黄，将调好料汁倒入豆腐上，开中小火焖煮2分钟，出锅前撒葱花即可。

孜然麻辣鸡翅尖

食材：鸡翅尖、葱姜蒜、辣椒粉、孜然粒、芝麻

做法

锅中烧水，水开放入葱、姜、料酒，放入鸡翅尖，焯水10分钟捞出。

锅中烧油，油热放入鸡翅尖，翻炒至金黄色。

放入蒜末，翻炒出香味，加入盐、白糖、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粒翻炒至入味，撒入芝麻、葱花，翻炒均匀即可出锅。

鸡蛋炒青椒

食材：鸡蛋、青椒

做法

碗中加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、清水搅拌均匀。

将鸡蛋打撒，锅中烧油，油热倒入鸡蛋炒散。

倒入调好料汁，翻炒均匀，加入青椒翻炒均匀即可。

凉拌紫甘蓝

食材：紫甘蓝、蒜末、小米辣、花生米、香菜、青椒

做法

紫甘蓝切丝，放入碗中加入食盐搅拌均匀，腌制10分钟。

将腌制好的紫甘蓝加入清水，清洗干净用手转干水分，放入碗中。

土鸡蛋蒸胡萝卜木耳

食材：土鸡蛋、胡萝卜、葱、生抽、黑木耳、香菜、辣椒油

做法

胡萝卜洗净，切成小丁，葱洗净切末，黑木耳提前泡发后切碎撒入盘中。

盘中倒入生抽，生抽稍微多倒一点，不打散鸡蛋，隔水蒸至8—10分钟。

蒸好的鸡蛋中间带有糖心，撒上香菜，喜欢辣的可以倒点辣椒油。

柠檬烤鸡翅

食材：鸡翅、柠檬、蒜瓣

做法

柠檬一半切成片，一半挤成汁放碗中备用，鸡翅洗净双面各划两刀。

鸡翅放碗中加入蒜片、柠檬汁、生抽、老抽、料酒、蚝油、少许盐和胡椒粉拌均匀，腌制一小时。

烤盘铺上油纸放入腌制好的鸡翅，摆上柠檬片放入烤箱，200度烤25分钟后，再刷上腌料汁继续烤五分钟。

酸辣柠檬肥牛

食材：肥牛、柠檬、香菜、辣椒粉、蒜、小米椒、芝麻

做法

小米椒切段、大蒜切末、香菜切碎，柠檬切一半挤成汁，剩余切成片备用。

准备辣椒粉、蒜末、小米椒、白芝麻放碗中，倒入一大勺滚烫热油爆香，再加两勺生抽、一勺蚝油、少许盐和糖拌均匀备用。

肥牛沸水下锅，煮变色捞出放碗中，加入香菜和柠檬片，再倒入拌料汁和柠檬汁拌均匀即可。

这些食谱都相对简单，食材易得，适合快速制作美味佳肴。希望这些建议对你有所帮助!