给小孩做小食品时，应选择健康、营养且易于消化的食材。以下是一些适合小孩的小食品制作方法：

酥炸蘑菇条

选用新鲜蘑菇，清洗后切成细长条状。

焯水至断生后过冷水，沥干水分。

加入食盐、胡椒粉拌匀，静置10分钟。

配制脆皮糊，将蘑菇条裹上糊后炸至金黄酥脆。

炸苹果

选取新鲜脆甜的苹果，去皮后切成圆片。

裹上玉米淀粉，蘸取鸡蛋液后裹上面包糠。

小火慢炸至表面金黄酥脆，内部软糯。

红薯芝麻球

红薯去皮后切成薄片，蒸熟后捣成泥状。

加入白糖和糯米粉揉成面团，搓成球状。

裹上芝麻，炸至金黄。

烤面包片

吐司片裹上面糊，煎至两面金黄即可。

黄金奶香馒头丁

馒头切成丁，淋上鸡蛋液后拌均匀。

空气炸锅200度烤15分钟。

土豆泥鸡肉包

鸡胸肉丁腌制后炒熟，土豆蒸熟后加玉米淀粉、盐、胡椒粉揉成团。

包入鸡肉芝士碎，表面刷油撒上芝麻，190度烤30分钟。

韭菜馅饼

麻酱凉皮的做法。

南瓜饼

南瓜切片蒸15分钟，弄成泥状后加入糯米饭和面。

加入蜂蜜搅拌均匀，做成形状后煎至金黄。

奶香玉米饼

玉米面、面粉、奶粉、酵母粉、白糖混合，加鸡蛋和水搅拌成粘稠面糊。

发酵半小时后烙制至双面金黄。

香橙牛奶布丁

香橙果肉搅打成泥，加鸡蛋和舒化奶搅拌，过滤后蒸几分钟。

寿司

糯米煮熟后准备配料如黄瓜、火腿、肉松、鸡蛋等。

将配料铺在紫菜上卷起，切成小片。

冰糖葫芦

山楂串在竹签上，裹上糖浆后静置几分钟后食用。

这些小食品不仅美味，而且富含营养，适合小孩食用。在制作过程中，注意食材的新鲜度和卫生，以及油温的控制，以确保食物的口感和安全。