购买食品电子秤时，可以考虑以下几个步骤和要点：

确定需求

首先明确自己购买电子秤的主要用途，比如是用于家庭厨房称量食材重量，还是用于商业厨房称量食材重量，或者是需要高精度的实验室电子秤。

选择品牌和型号

根据自己的需求和预算选择知名品牌和型号。市场上有很多品牌的电子秤，如香山、安桥等，选择时要注意查看用户评价和产品的详细参数。

关注精度和稳定性

电子秤的精度和稳定性是衡量其品质的重要指标。精度越高，测量结果越准确。稳定性越好，测量结果越稳定。根据具体使用场景选择合适的精度。

考虑功能和易用性

根据自己的需求选择合适的功能，如自动计算BMI、记录历史数据等。同时，易用性也是需要考虑的因素，一些电子秤的操作界面比较复杂，需要一定的学习成本。

选择购买渠道

可以选择到超市、家电专卖店、网上商城等地方购买。在实体店购买可以获得更专业的售后服务和质量保证，而网上购买可以享受更多的优惠和便捷的购物体验。建议选择官方旗舰店或有良好评价的店铺进行购买。

注意价格和售后服务

根据自己的预算选择合适的价格区间。同时，要注意查看卖家的售后服务政策，确保在需要维修或退换货时能够得到及时和专业的服务。

具体购买渠道推荐：

超市和家电专卖店：如家乐福、苏宁易购等，这些店铺通常提供专业的售后服务和质量保证，适合对电子秤有一定了解且需要即时体验的用户。

网上商城：如淘宝、京东、天猫等，这些平台上有众多品牌和型号的电子秤，价格透明，购物便捷，适合各种需求的用户。建议选择官方旗舰店或有良好评价的店铺进行购买。

五金交流商店或生产厂家：可以直接到电子秤生产厂家或五金商店购买，适合对电子秤有深入了解且需要定制服务的用户。

通过以上步骤和要点，可以更加明智地选择适合自己需求的食品电子秤。