鲜奶麻薯糍粑

食材:糯米粉、白糖、玉米油、淀粉、牛奶、黄油、豆浆粉

做法:

1. 将糯米粉、白糖、玉米油、淀粉及牛奶放入锅中搅拌均匀。

2. 开小火搅拌成面团状,再加入黄油继续揉匀。

3. 捏成喜欢的形状,裹上豆浆粉即可食用。

芝士虾滑

食材:芝士、虾滑、玉米淀粉、鸡蛋、薯片

做法:

1. 鸡蛋打散,薯片捏碎备用。

2. 芝士片切小块,取适量虾滑包住芝士片揉成团状。

3. 裹上玉米淀粉,再蘸上鸡蛋液,再裹上薯片。

4. 油温5成热下锅炸,小火炸至金黄酥脆捞出即可。

饭团

食材:米饭、午餐肉、玉米、黄瓜、海苔碎

做法:

1. 午餐肉煎至金黄,玉米粒焯水备用。

2. 将午餐肉、黄瓜等配料切成丁,搅拌均匀揉成团状即可。

土豆夹肉

食材:土豆、肉末、鸡蛋、面粉、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精

做法:

1. 肉末加入料酒、生抽、淀粉,胡椒粉、盐、鸡精搅拌均匀。

2. 另准备一个鸡蛋,两勺面粉搅拌均匀备用。

3. 土豆切片夹入肉末,再裹上面糊。

4. 空气炸锅180度烤15分钟,翻面再烤10分钟即可。

南瓜紫薯饼

食材:南瓜、紫薯、糖、糯米粉

做法:

1. 南瓜、紫薯蒸熟。

2. 紫薯压成泥加入糖搅拌均匀。

3. 南瓜压成泥加入糯米粉揉成光滑面团。

4. 南瓜皮包上紫薯泥揉成团状,水开上锅蒸15分钟即可。

京酱肉丝

食材:肉丝、饺子皮、胡萝卜、黄瓜、大葱、油、料酒、蛋清、淀粉、甜面酱、生抽、糖

做法:

1. 肉丝加入油、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀。

2. 胡萝卜、黄瓜切丝备用。

3. 炒香肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝,加入甜面酱、生抽、糖炒匀即可。

红豆沙糯米糍粑

食材:糯米粉、玉米淀粉、牛奶、黄油、红豆沙、椰蓉

做法:

1. 糯米粉、玉米淀粉、牛奶混合搅拌成无颗粒的面糊,过筛后盖上保鲜膜,扎几个小孔,放入微波炉高火加热3分钟,取出后趁热加入黄油揉匀。

2. 待面团冷却后分成小份,擀平包入红豆沙,搓成圆球,放入椰蓉中滚一滚,使其均匀裹上椰蓉。

香脆薯片

食材:土豆、盐、孜然粉、食用油

做法:

1. 土豆去皮切成薄片,用清水冲洗两遍去除淀粉,然后用厨房纸巾擦干水分。

2. 锅中倒入适量食用油,油热后放入土豆片,小火慢炸,炸至金黄酥脆后捞出控油,撒上盐和孜然粉调味。

酸奶水果捞

食材:酸奶、各种水果、坚果、蜂蜜

做法:

1. 水果洗净切成小块,放入碗中。

2. 倒入酸奶,搅拌均匀,根据个人口味加入适量蜂蜜,最后撒上坚果碎。

自制南瓜饼

食材:南瓜、紫薯、糖、糯米粉

做法:

1. 南瓜、紫薯蒸熟。

2. 紫薯压成泥加入糖搅拌均匀。

3. 南瓜压成泥加入糯米粉揉成光滑面团。

4. 南瓜皮包上紫薯泥揉成团状,水开上锅蒸15分钟即可。

这些日常小食品制作简单,营养丰富,适合在家中制作和享用。希望这些食谱能为你带来美味和乐趣!

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