开设食品橱窗店想要赚钱，可以从以下几个方面入手：

优化店铺展示

灯光亮度：确保店铺内灯光亮度足够，避免给顾客生意萧条的感觉。

背景音乐：播放适宜的背景音乐，舒缓的音乐可以提高顾客的深度接触率和销售额。

橱窗设计：橱窗是展示商品的重要窗口，要保持橱窗丰满并定期更换展示的产品及类别，给顾客带来新鲜感。

商品结构

主力品类：确定主力品类并进行差异化，吸引顾客的是商品结构而非单一商品。

特色产品：投入主要资源推广特色产品，这类商品应超过市场平均份额。

必选商品：价格较低、市场份额大的商品，用于吸引客流。

常规产品：市场中雷同度高的常规产品，用于比价。

季节产品：阶段性推出的特色产品，保持新鲜感。

货架设计与布局

消费者心理：货架设计和布局要充分考虑消费者的购物消费心理，利用从众心理营造饱满的销售氛围。

产品陈列：根据销售情况及时调整产品陈列位置，黄金位置的产品陈列效果更好。

价格标签

清晰引导：产品价签应清晰、工整，引导客户消费。

平台选择与推广

平台选择：选择合适的电商平台，如淘宝、京东、拼多多等。

注册与完善店铺：注册账号并完善店铺信息，包括店铺名称、店招、店铺介绍等。

创建产品列表：添加商品信息，包括照片、描述、价格、库存等。

橱窗样式：选择适合的橱窗样式，配置布局、风格、主题色等。

支付方式：设置便捷的支付方式，方便顾客购买。

推广宣传：通过社交媒体广告、搜索引擎优化、用户口碑传播等方式推广店铺。

维护与跟进：及时更新产品信息，回复顾客咨询和订单，提供良好的顾客服务。

利用社交媒体

视频内容：制作吸引人的视频内容，通过视频号橱窗分享商品，并从中获得佣金。

粉丝基础：在社交媒体上积累粉丝，提高账号影响力，从而增加橱窗的曝光率和销售量。

合作与联盟

合作推广：与其他商家或品牌合作，在橱窗页面提供广告位，获取广告费用。

佣金收入：通过推荐或推广商品，获取佣金或分成收入。

通过以上方法，可以有效提升食品橱窗店的盈利能力。关键是要注重细节，持续优化，并根据市场变化及时调整策略。