食品厂财务做账的流程主要包括以下几个步骤：

收集和登记原始凭证

收集各类原始凭证，如采购发票、销售小票、费用报销单等。

对这些凭证进行核对，确保其真实性、完整性和准确性，并按照会计准则和企业内部规定进行分类整理。

编制会计分录

根据收集和整理后的原始凭证，确定每笔经济业务涉及的会计科目。

按照借贷记账法编制会计分录，例如，采购食材时，借记“原材料”，贷记“银行存款”或“应付账款”；销售菜品收到现金时，借记“库存现金”，贷记“主营业务收入”。

登记账簿

总账登记：将会计分录中的金额汇总后登记到总账各科目，例如，将所有涉及“原材料”科目的借方金额相加，登记在总账“原材料”科目的借方；贷方金额相加后登记在贷方。

明细账登记：根据原始凭证详细信息，登记明细账，如原材料明细账要记录每种食材的采购、领用、结存情况；应收账款明细账要记录每个客户的欠款和还款情况。

编制试算平衡表

汇总科目余额，例如，在月末、季末、年末，汇总总账各科目的借方余额和贷方余额。

检查平衡关系，确保所有科目借方余额总和等于贷方余额总和。如果不平衡，需要检查会计分录和账簿登记是否有误，并进行调整。

编制财务报表

根据登记的账目，生成各种财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等。报表的生成可以通过财务软件实现。

对财务报表进行详细的分析和说明，特别是对于与成本有关的数据进行深入分析，以便及时发现和改善成本结构中存在的问题。

对账和审核

每月对账和审核各种报表和凭证，发现账目差错及时调整。

进行财务分析和检查，确保账目的准确性和可靠性。

缴纳税款

按照税法规定缴纳各项税款并及时申报税收。

月度结账

每个月根据财务数据结账，进行年度累计，核准账户余额，确保账目的准确性和可靠性。

通过以上步骤，食品厂的财务工作可以有序进行，确保财务数据的准确性和及时性，为企业的决策提供可靠的财务支持。